​寺口ファーム

菊芋にはでんぷんは含まれず、そのほとんどは、
「天然のインシュリン」と言われるイヌリンという水溶性食物繊維でできています。

その含有量は、ゴボウの2～3倍 ！

イヌリンは、たくさんの糖が集まってできていて、人間の消化酵素では分解できないのです。

そのため小腸で吸収されずに、ドロドロとした状態で
周りの糖やコレステロールを巻き込みながら大腸へ進み、さらに腸内の善玉菌のえさとなって腸内の環境を整え、排出されます。

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亜鉛も多く、インスリンの働きを助け、エイジングケアにも効果的です。